Sedovo

Пиленгас

Оцените материал
(4 голосов)
Рыбы Азовского моря, рыбалка на Азовском море, Пиленгас

Пиленгас (пеленгас) — теперь тоже Азовская рыба.

Чудо природы. Раннее-раннее утро. Тихая погода, полный штиль, вода еще достаточно прохладная, но солнышко уже греет. Пиленгас выходит погреться, всплывает, выставив спину. Впервые когда увидели, подумали — рыба больная или раненая, но потом оказалось, что это явление массовое, и поняли, в чем дело.

Проконсультировались с местными рыбаками, как ловить пиленгаса в этом его "пляжном" состоянии. Местные со знанием ответили: "Никак". Когда пиленгас греется, клевать он не хочет, а сачком или острогой его не возьмешь — он быстрый и осторожный. На следующий день взяли арбалет, примотали к нему безинерционную катушку, получилось при этом некое подводно-надводное ружье. Но подул ветерок, пошла вода и подстрелить греющегося пиленгаса не получилось. В Седово можно часто видеть, что стаи некрупного пиленгаса подходят к дамбам. Но поймать эту рыбу на удочку пока не удавалось.

Браконьеры ловят пиленгаса на косынку — это экран или "телевизор", как его еще называют, который забрасывается с помощью спиннингового удилища и подтягивается к берегу, работая как маленьким бреднем. Но это способ незаконный. Законный, или спортивный, способ ловли пиленгаса — на донку с такой же снастью, как на карпа. Впрочем поймать пиленгаса очень и очень непросто. Считается, что единственной надежной насадкой для него служит лиманный червь нереис. Есть сведения об успешных случаях лова на распаренную кукурузу, на бокоплава. Однако большинство рыболовных интернет-форумов едины в необходимости ловли на нереиса и особой конструкции удочки, когда крючки с поплавком составляют единое целое, крючок с поплавком притоплен и торчит вверх. Существуют ценители, считающие, что пиленгас необычайно вкусный. Его можно жарить, запекать на углях, варить из него уху. Ну а вершиной кулинарного искусства считается фаршированный пиленгас.

Пиленгас (Mugil soiuy)-представитель кефалевых рыб. Он является наиболее эврибионтным видом кефалевых: эта рыба хорошо приспособлена к высокой температуре воды летом и к низкой в зимнее время, к тому же она переносит большие колебания солености (от 0 до 32-33°/00). Нерест пиленгаса идет при температуре 20-24°С и солености 5-15/00.

Этот вид обитает только в Японском море, где он встречается от лимана Амура до Южной Кореи (Пусань). Характерной особенностью пиленгаса служит залегание на зимовку в речных ямах. В реке Суйфун, например, эта кефаль заходит в октябре и поднимается вверх вплоть до Уссурийска (более 100 км от устья), оставаясь на зимовку по всему руслу.

Весной пиленгас выходит в залив Петра Великого и все лето нагуливается в мелководных бухтах и лагунах, питаясь, как и другие кефали, детритом. К осени их мясо становится очень жирным (9-10% жира по весу). В возрасте 6 лет особи этого вида достигают длины около 50 см и веса 1100 г, а наиболее крупные десятилетние экземпляры весят около 2,7 кг. Размножение происходит в мае - июне на прибрежных мелководьях, мальки встречаются в устьях рек и ручьев в почти пресной воде. Осенью они уходят на зимовку в реки. Полупроходная стайная рыба, осенью заходит в реки, где зимует в ямах. Ранней весной, уходит обратно в море.

Питается преимущественно детритом (органические остатки, осевшие на дно водоёма), а также различными мелкими донными беспозвоночными. Во второй половине XX века был успешно акклиматизирован в Азовском море. В некоторых местах эту рыбу называют пеленгас или пелингас. В Азовском море встречаются экземпляры пиленгаса весом до 12 килограммов.

Пиленгас
Молодь пиленгаса

Пиленгас
Пиленгас подходит к берегу

Пиленгас
Пиленгас

Оцените материал
(4 голосов)
Владимир Лях

уроженец поселка Седово, член Союза писателей России

Другие материалы в этой категории: « Пузанок

Комментарии   

Вика Новоазовск
+1 #1 Вика Новоазовск 13.10.2015 09:11
Широкий ассортимент рыбы в наличии: тарань, тюлька вяленая, тюлька копченая, рыбные пресервы, бычок с/м. Свежий толстолобик под заказ. На всю рыбку имеются документы. Приглашаем всех желающих к сотрудничеству, цены вас приятно удивят!!! Для постоянных клиентов скидки! тел. 0951722147, 0932926408.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новое

Литературная страница

Всё так же манит Вас романтика
И, как всегда, урок не впрок.
Шашлык на углях,...

Читать

Новая книга Владимира Лях

0061

Заказать

Азовская кухня

Реклама

По вопросу размещения рекламы можно обратиться через форму "Обратная связь".

Спасите детей Донбасса от украинской армии

Спасите детей Донбасса от украинской армии!

Новые комментарии

  • Е.П. Афанасьева Е.П. Афанасьева
    Многоуважаемые ветераны! Дорогие друзья! Уважаемые коллеги! От имени актива музея Арктики имени Г.Я. Седова ГБОУ школы № 336 Невского района Санкт-Петербург а примите самые искренние и сердечные ...

    Подробнее...

     
  • Сергей Буйло Сергей Буйло
    Уважаемый Владимир Петрович! С большим интересом прочитал в Интернете Ваш очерк: Лях В. «Посёлок Седово в годы ВОВ». Откуда у Вас такая удивительно подробная информация о захвате «Атомной тетради», что ...

    Подробнее...

     
  • Дормидонт Дормидонт
    А что еще можете предложить?

    Подробнее...

     
  • Дормидонт Дормидонт
    Да, материал хороший. Чувствуется, что это личные впечатления, а не интернетская жвачка.

    Подробнее...

     
  • Дормидонт Дормидонт
    [quote name="Дмитрий"] Пишут о буревестнике, а на фото Азовская креветка (бывшая Лазурь)Да просто фото для колорита.

    Подробнее...

Отдых на Азовском море